KOSTE UNSERE
Weine und Edelbrände
WIR PRODUZIEREN UNSERE
Weine am Hof
Unsere Weine werden ausschließlich bei uns am Hof produziert. Wir produzieren unsere Weine nach alter Tradition mit modernster Technik, um schonend und naturnah Wein entstehen zu lassen. Daher legen wir besonderen Wert auf unsere Trauben aus unseren eigenen Weingärten.
Wir bewirtschaften in etwa 4,5 ha Weingarten und veredeln die Trauben in Traubensaft, Sekt und Qualitätsweine. Die Weingärten befinden sich in sonniger Lage in der Region Greisdorf (Ried Hochgrail) sowie Marhofberg bei Stainz.
UNSERE PHILOSOPHIE
Der nächsten Generation zu Liebe
Unserer Philosophie entsprechend ist es uns wichtig, die tierische und pflanzliche Vielfalt in den Weingärten zu erhalten. Wir haben uns daher einem kontrollierten integrierten Weinbau verpflichtet. Wir verzichten gänzlich auf Glyphosat und wenden ausschließlich Pflanzenschutzmittel an, die toxikologischen und ökologischen Kriterien entsprechen. Dies führt zu einer Artenvielfalt in den Weingärten und schützt das Grundwasser.
HOCHPROZENTIGER GENUSS
Edelbrände
Am Krainerhof gibt es schon seit Jahren Edelbrände aus eigener Erzeugung. Das Obst dazu wird auf unserem Hof geerntet und verarbeitet. Dabei wird größte Sorgfalt auf die Qualität des Obstes gelegt. Nach der richtigen Reifedauer der Maische kommst es dann zum Schnapsbrennen, das in alter Manier mit moderner Technik am Hof durchgeführt wird.
Für die Süßen unter uns, bieten wir auch angesetzte Liköre an. Der Klassiker dabei ist der Weichsel sowie der Schilcher Likör.
Wenn Du Interesse an unseren Edelbränden hast, laden wir Dich gerne in unseren Schnapsverkostungsraum ein.
KOSTE UNSERE
Schnäpse & Liköre
Wiliams Birne
Mostbirne
Weichsel Feinbrand
Schilcher Hefe
Schilcher Trester
Zigarrenbrände und viele weitere Köstlichkeiten…
HOCHPROZENTIGER GENUSS
Auszeichnungen
In den letzten Jahren wurden unsere Edelbrände mehrfach bei nationalen und internationalen Prämierungen ausgezeichnet.
Destillata GOLD
* Zigarrenbrand Schilcher Trester
* Schilcher Trester Brand
* Weichsel Feinbrand
Sortensieger Land Steiermark
* Williams Christ Brand
Überzeuge Dich selbst von unseren Edelbränden in unserem heimelig eingerichteten Schnapsverkostungsraum.